烤肉拌飯澆什麽汁？

澆在BBQ拌飯上的醬料壹般有蒜蓉醬、甜辣醬、烤肉醬、水果醬等醬料。烤肉拌飯上的醬料不固定，可以根據個人喜好自己調配。烤肉拌飯是壹道簡單又好吃的菜，在外賣中很常見。

燒烤是北京著名的特色菜，已有300多年的歷史。據說是古代北方遊牧民族的傳統食品，被稱為帳篷食品。它曾經是宮廷裏的壹種美味。最早的燒烤是將牛肉或羊肉切成丁，用蔥花、鹽、鼓汁浸泡壹會兒再烤。