在全國牙病防治指導組和顧問組專家的共同努力下，1989由衛生部、全國愛國衛生協會、國家教委、文化部、廣播電影電視部、中華全國總工會、全國婦聯、共青團中央、全國老齡委聯合簽署，將每年的9月20日定為“全國愛牙日”。
其宗旨是通過“全國愛牙日”活動，動員社會各界參與和支持口腔保健，廣泛開展群眾性口腔健康知識普及教育，增強口腔保健的自我意識和能力，提高全國人民的口腔健康水平。
在9月20日全國愛牙日到來之前，為了讓孩子們學會正確的刷牙方法，從小培養愛護牙齒的好習慣，幼兒園開展了“愛牙運動”系列主題活動，通過模型、圖片、互動練習、遊戲等方式，讓孩子們了解牙齒結構，學習正確的刷牙方法。
日歷年主題
2011年:“健康口腔，幸福家庭”，副題:關愛孩子，預防齲齒。
2012:《健康口腔，幸福家庭》，副題《關愛自己，保護牙周組織》。對牙齒健康做出自己的決定。
2013:“健康口腔，幸福家庭”，副題“關愛老人，修復缺失的牙齒”。
2014:“健康每壹天從愛牙開始”。
2015:“定期口腔檢查，遠離口腔疾病”。
2016:“口腔健康，全身健康”。
2017:“口腔健康，全身健康”。
2018:“口腔健康與整體健康”，副題“保護健康口腔，助力健康身體，享受健康生活”。
2019:“口腔健康與整體健康”，分主題為“刷牙、漱口、用牙線、潔牙、護牙齦，促進健康”。
2020:“口腔健康與整體健康”，分主題為“均衡飲食、限糖減酸、明眸皓齒、笑容燦爛”。
2021:“口腔健康與整體健康”，副題“從小養成刷牙的習慣，壹生享受健康生活”。
2022:“口腔健康與整體健康”，副主題“年輕人的健康牙齒，健康中國”。