菊花茶是壹種由菊花制成的涼茶。菊花茶是經過采花、陰幹、日曬、烘焙等工序制成的。據古籍記載，菊花味甘、苦，微寒，有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的作用。
2、金銀花
金銀花自古以來就被譽為清熱解毒的良藥。甘、寒、香，甘、寒、清而不傷胃，香可祛邪。金銀花既能祛風清熱，又善於清血毒。用於體熱、皮疹、斑疹、熱毒潰瘍、咽喉腫痛等各種熱病，效果顯著。
3.蒲公英
蒲公英有清熱解毒，消腫的功效。現代醫學研究發現，蒲公英具有抗菌作用，對消化不良、習慣性便秘有療效。蒲公英可以炒，可以和土豆壹起燉。曬幹的蒲公英可以制成茶。
4、橘子皮
用橘皮泡茶可以利用理氣、化痰、止咳的功能。用綠茶泡橘皮，可以熱解痰，抗菌消炎，所以對咳嗽痰多的人有好處。
5、薄荷
用薄荷泡茶，可以利用薄荷中的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱，茶有清涼感，是清熱利尿的良藥。
擴展數據:
上火是中醫的理論，沒有得到西醫明確的支持。上火還有更深壹層的含義，就是上火的壹些廣義癥狀。比如胃火可以有胃痛、大便幹燥等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火可以有壹些煩躁、失眠、乳房脹痛等癥狀。
火可分為虛火和實火。正常人體有陰陽平衡，陽盛則火盛。陰虛而陽相對亢奮，稱為火虛。中醫通過辨析疾病的輕重，總結出風、熱、火、毒的理論，從而由表及裏地描述疾病的虛實，從而指導臨床的診斷和治療。說明熱變成火，火變成毒。
參考:降火茶-百度百科