1，蒸肉
祭祖用的蒸肉直接用清水煮，其他什麽都不加。如果再加上別的，那就是對祖先的極大不敬，直接用清水煮出來的食物會代表壹顆更加虔誠的心。
2.魚
祭祖儀式中的魚不要太大，最好用鯉魚。因為鯉魚身上帶的刺相對較少，可以給前輩更好的體驗，也代表了對祖先的孝心和懷念。
3.雞肉
雞在祭祖儀式中也是必不可少的。最好直接選擇清蒸雞。祭祖的雞應該是公雞，會讓人覺得比較恭敬。大多數農村家庭會在祭祖儀式時準備壹到兩只雞以備替換。
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程序
1.來到祖墳前，用鋸子把雜草和樹枝清理幹凈。
2.雜草和樹枝清理幹凈後，用掃把把墳前的垃圾清理幹凈，倒入垃圾場。
3.墳墓清理幹凈後。在墓碑左右兩邊放上蠟燭，點燃。就在墓碑前燒香點燃。
4.在墓碑前焚燒冥幣。
5.冥幣燃燒完畢熄滅後，點燃電鞭炮或煙花。
6.獻祭完成了。在確認沒有火星之前不要離開。