玉米種植時間:玉米分為春玉米和秋玉米，春玉米在4月底5月初播種；秋玉米最遲應在7月中旬播種。
大米也被稱為大米或大米是壹種可食用的谷物。黍性溫而濕，在中國南方俗稱“米”或“粟”。去殼的谷物是大米。煮熟後稱為米飯(中國北方)或白米(中國南方)。水稻是我國的主要糧食作物之壹，種植歷史和種植面積悠久。大米不僅是壹種食物，還是釀酒和制作焦糖的原料。
玉米屬於禾本科黍屬。別名:玉米、棒子、包谷、米寶、包蘇、玉簪、玉米、珍珠米、和蘇，在遼東北方言中稱為珍珠粒，在潮州話中稱為薏米，在粵語中稱為小米，在閩南話中稱為番麥。