立冬是中國的傳統節氣之壹，也是壹年中的第19個節氣，標誌著寒冷的冬天正式開始。在農業社會中，立冬意味著在冬季種植、養殖和儲存各種農產品。
它的確定是基於太陽到達黃經225度。立冬不僅是隆重舉行豐收祭和豐收宴的時候，也是寒風凜冽的季節。有“十月新月”、“秦歲守”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗和活動。此時在北方是水結冰地面開始結冰的孟冬月份，而在南方卻是小陽春的天氣。
北方有句古話叫“立冬在餃子碗裏不規矩，凍耳朵沒人管”。在北方，立冬壹定要吃餃子，因為餃子的意思是“做愛”，立冬是秋冬相遇的季節，也就是做愛。同時也意味著人們開始儲存熱量來應對寒冷的冬天。
冬季節氣的特點
1，氣溫下降，變化明顯:太陽已經到了南半球，北半球獲得的太陽輻射量越來越少。由於夏季地表仍有壹定的熱量儲存，壹般不會太冷，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣。
然而此時北方的冷空氣也有壹股強大的勢力。經常遇到強冷空氣，快速南移。有時不到壹天，降溫幅度可接近8 ~ 10℃甚至更多。
2.容易出現霜霧:正常年份165438+10月，晚秋江南會出現初霜。冷空氣過後，雖然氣溫上升，但空氣質量趨於惡化，容易形成霧霾和濃霧。
3.空氣越來越幹燥:入冬後，偏北風增多，風力增強，降水明顯減少，空氣和土壤容易缺水。