2.客戶考察客戶與公司的約定時間，詳細拜訪公司。
3.申請合作，填寫加盟意向書，提交總部審核確認合作意向。
4.簽訂合同，簽訂特許經營授權合同，特許經營正式開始。
5.商店位置。合同簽訂後，加盟商需要準備開店。首先是為店鋪選擇壹個相對有利的店面位置，為後期的經營打好基礎。
6.裝修設計。二兩肉夾饃店品牌要求統壹店面裝修風格，公司總部會在店面裝修時給予指導，並派專業裝修團隊進行施工。
7.崗前培訓。總部會派專業人員到加盟商所在地進行崗前技術培訓，宣傳培訓等等。當商店重新裝修後，
8.開業準備:總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業準備工作。
9、盛大開業，選擇黃道吉日盛大開業，吸引消費者的眼球，為加盟店的後續經營積累人氣。