選擇合適的婚期是宴席前最重要的事情。只有確定了婚期，才能進行下壹步，否則壹切都是鏡花水月。而且在選擇婚期的時候，記得選擇壹些吉日。
2.確定婚禮賓客的數量
定下婚期後，就該和另壹半仔細商量選誰參加了。親戚朋友，工作夥伴，畢業前的同學等。，各方面都要慎重考慮。要計算出大概的賓客人數，才能在預訂宴席時正確選擇宴會廳的大小，也才能對宴席費用有壹個大概的估算。在選擇人數時，也要大致決定每桌酒席坐哪些親朋好友，預留兩桌左右。大人可以帶孩子壹起，預留幾張桌子，避免座位不夠的情況。
3.預訂婚宴酒店
確定宴會地點，確定宴會大概人數，然後就可以預定婚宴酒店了。新人可以通過自己的預算篩選合適的酒店，然後考察酒店環境、服務、菜品等等。和酒店負責人預約，避免沖突。同時也要給在場的客人準備喜糖之類的小禮物，還要確定宴席的飯菜、飲料、香煙、糖等必需品。？
4.通知親戚朋友
婚禮酒店確定後，可以通知親朋好友婚禮的日期和地點。