面粉
130g
綠豆粉
佐料
花生油
180g
糖
碳酸氫鈉
1/2勺
發酵粉
1/4勺
(母雞的)蛋
壹個
步驟
1.將面粉和綠豆粉與發酵粉和小蘇打混合。
2.打壹個雞蛋，加入糖和花生油攪拌。
3.混合蛋液，加入面粉，攪拌均勻，揉成面團。
4.把面團分成同樣大小，揉成球狀，放入模具，壓出花紋。
5.脫模後的桃酥放在烤盤上。
6.刷蛋液，做壹些沒刷蛋液的，烤箱預熱，180度，
7.中層，上下火，烤20分鐘左右。
8.烤桃酥