1，千塊紅燒肉
肥瘦相間的五花肉放在碗裏煮、炸、燙、切片、蒸。因豬肉片薄如紙，形狀似梭子，片多，故名千片豬肉，又稱梳肉。
2.松滋杜婆雞
松滋雞是松滋市的特色雞。杜波雞做出來的味道是壹絕。正宗，醬香濃郁，油重。雞肉香，韌，好吃，滑，有嚼勁，油而不膩。越嚼越刺激。吃過的食客贊不絕口。
3.京沙甲魚
荊沙甲魚是湖北荊州的傳統名菜，湖北省十大經典名菜之壹。正宗的京沙魚湯濃稠，富有彈性，膠質Q彈，牙軟粘，龜腳脆嫩無骨，香味誘人，膠原蛋白十足，滑嫩肥美。
4、龍鳳配
荊州龍鳳配是用當地特產鱔魚和鳳冠雞做成的美味鍋子。需要經過鹵、煮、炸、滑等工序，才能使食物脆嫩可口。
5、拉皮鱔魚
帶皮條的鰻魚去掉老骨頭後切成長條。熟了看起來像皮條客，所以叫皮條客鱔，又因為長得像竹節，所以叫竹節鱔。
6.荊州魚餅
魚糜做的魚糕，裏面嫩白，外面黃白分明。它們用筷子夾在壹起，非常有彈性。它們可以蒸，煮，炸，炸和燉。也可以搭配不同的食材隨意烹制，使其緊實結實，軟嫩可口，爽滑爽口。