黃菊花的花瓣是黃色的，比如杭州黃鞠和金絲菊，大家都很喜歡喝。它們都屬於黃菊花，黃菊花經常用來泡茶，可以疏散體內的熱量。
白菊花味甘，能降火、清肝、明目。常見的白菊花是杭白菊。菊花也是人們經常喝的壹種。其實菊花就是菊花的花蕾，還沒有開放。它被用來泡茶。茶葉呈金黃色，口感豐富，品質優良。
野菊花很常見，我們在路邊也能看到。味道有點苦，但是降火效果非常好。
挑選菊花時，可以先看花瓣。好的菊花花瓣比較完整，泡在水裏會呈現出完整的花朵。然後就可以觀察顏色了。正常的貢菊或杭白菊會呈現乳白色。如果顏色是白色的，最好不要買，因為可能被硫磺熏過。
如果菊花的顏色是深褐色的，那就是老菊花了，很可能發黴了，壹定要慎重選擇。天然菊花聞起來會很香。如果有異味，可能是被硫黃熏過，摸起來軟軟的菊花質量會更好。