面粉200克
雞蛋1
葡萄幹30克
花生油15g
5克鹽
葡萄幹煎餅怎麽做？
將面團混合後，搟成薄餅，在餅上沾壹層油，均勻撒上葡萄幹。面團要變軟，蛋糕可以薄壹點。(我把雞蛋打好，加點水少放點鹽，用這個雞蛋水拌面。)
將蛋糕從兩邊慢慢卷起來，卷成圓形。
繞成圓形後，用手輕輕壓平。
用搟面杖把壓平的蛋糕搟薄，盡量把葡萄幹包在裏面，因為外面容易糊。
鍋裏的油熱了以後，就可以用小火烤焦了。可以同時把油烤焦，這樣蛋糕的顏色就金黃了。建議用花生油，這樣蛋糕有花生油的味道。
烙印後，切割並裝盤，就大功告成了。