2.然後把毛巾擰成麻花狀,用棉繩把毛巾的另壹邊系上。
3.鍋裏放點涼水,量要根據蒸的長短來判斷。註意水面不要超過蒸籠底部,因為如果加水過多,蒸制時水會沸騰,有可能通過蒸籠網格的小孔溢出到蒸籠布上,從而影響食物的口感。
4.系好的毛巾放在水上成壹圈。
5.壹般情況下,蒸籠裏鋪蒸籠布,食物放在蒸籠布上,蒸籠放在毛巾上,這樣即使水幹了,也不會把蒸籠燒焦,延長了蒸籠的使用壽命。
6.蓋上蒸籠蓋,大火蒸。
簡單來說,蒸籠的使用方法比較簡單,就是妳在使用過程中只需要註意用擰好的毛巾和蒸籠布保證蒸籠的密封性即可。