1歲以下嬰幼兒不適合食用。
由於缺乏有益菌，如雙歧桿菌等能抑制嬰兒腸道內肉毒桿菌的細菌，1以下的嬰兒最好避免吃蜂蜜。等他們長大了，腸道菌群建立後，再享受蜂蜜的美味，會更安全。
肉毒桿菌是最可怕的細菌。
蜂蜜中可能含有肉毒桿菌等危險細菌。肉毒桿菌會釋放神經毒素，將嬰兒置於危險之中。家長要足夠重視，避免給寶寶帶來不必要的風險。
選擇安全可靠的蜂蜜
為了寶寶的健康，家長要選擇安全可靠的蜂蜜。購買蜂蜜要選擇正規渠道，避免買到假冒偽劣產品。同時要註意蜂蜜的保存和食用方法，以免發生意外。