讓我不解的是，既然雞蛋和鴨蛋是作為壹種補品來吃的，為什麽不把雞蛋和鴨蛋泡在茶裏，而是用鹽腌著吃呢？無論從哪個角度來看，鹹蛋的營養價值都不會比非鹹蛋高。我問過我媽，她說這是幾千年來的習俗。我說習俗總有它的道理！媽媽想了想，也許農民用了十天半月才積了幾十個蛋。長夏前後，天氣轉暖，雞蛋鴨蛋不能長時間存放，只好用鹽水腌制，防止變質。這只是藏蛋的最後壹招。久而久之，就成了長夏吃鹹蛋的習俗。媽媽說，雞蛋鴨蛋如果能藏起來，就不壹定要鹹。我覺得我媽的推理很有道理，很有說服力。
在我的家鄉，長夏除了吃鹹蛋還有壹個習俗:稱體重。長夏的中午，在我的書桌裏，年輕矯健的男孩子們在天井裏搭起壹個三腳木架，木架上放壹根橫木，橫木的壹端系上壹根粗繩，用粗繩系上壹個大秤，大秤鉤上壹個大筐。書桌裏的男女老少壹個個坐在籃子裏稱重。據大人說，長夏說稱體重的目的是為了及時發現“夏退”，以便在發現體重下降時及時服用補品。？
在長夏的這壹天，還有壹條戒律，就是不能坐在門檻上。我說我這壹天坐在門檻上，這個夏天每天腿都酸軟無力，走不動路。因此，大人們總是提醒孩子不要在這壹天坐在門檻上。在農村，尤其是四合院的露臺，門檻很多。平時大家都是端著碗坐在門檻上吃飯聊天，也習慣了。當他們在漫長的夏天到達時，很難坐在門檻上。幾個細心的媳婦在門檻旁邊放上凳子等待監督，以防公婆和孩子誤坐在門檻上。