不少人都知道牙刷、毛巾需要定期更換,但是很多家庭長時間都不更換筷子,有些長達幾年才換壹次筷子。那麽真的要等到筷子壞了才需要更換嗎?多長時間需要更換壹次筷子呢?本文就來簡單分享壹下這方面的知識:
筷子長時間使用會滋生各種黴菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病,嚴重發黴的筷子會滋生黃曲黴素。黃曲黴素已正式被世界衛生組織劃定為壹類致癌物,會對人及動物的肝臟組織有破壞作用。壹般情況下,洗凈筷子後放進筷子盒自然瀝幹,難免會積存水分,並且存放在濕氣較重的廚房中,筷子易生長菌類,滋生黃曲黴菌也是有可能的。
建議每周將筷子放入沸水中煮半小時後,放置在空氣中晾曬幹燥再使用,這樣能達到消毒的作用。筷子每隔3-6個月更換壹次比較好,因為筷子使用時間久了之後,筷子上面會出現細小的凹槽。這些細小的凹槽縫隙裏會隱藏著各種細菌以及未清洗幹凈的洗滌劑,危害我們的健康。另外壹點,筷子經常搓洗之後上面會有磨損,不僅臟而且外觀上也不雅觀。如果客人來家裏吃飯看到這樣的筷子也會有所顧忌,所以筷子需要定期更換壹次。
筷子上若是出現斑點,也是不能使用了,特別是木制筷子,更容易出現黴斑。聞壹聞筷子上面是否有酸味。如果筷子聞起來有壹股酸味,說明筷子受汙染了不能再繼續使用了。如果發現家裏的筷子有這種情況的話,為了家人的健康盡早更換筷子。再有就是看筷子的外觀變化,如果筷子外觀有磨損,發黴變質或者變形的情況,那麽就說明筷子已經受潮或者使用太久了已經過了保質期。家裏有這種筷子的話建議盡早更換。