也可以將發黴的筷子浸泡在淘米水中，然後用鹽或堿擦洗，或者用姜或蔥搓幾下，然後用熱水沖洗，洗完後在砧板上倒些醋，曬幹，再用清水洗凈。
但是可以選擇金屬筷子。研究表明，近壹半的人有導致胃病的幽門螺桿菌，而這些細菌大多是通過家庭傳播的，而筷子就是重要的傳播媒介之壹。
木質筷子結構疏松，時間長了表面不再光滑，會出現很多細小的凹槽，非常容易留下細菌；潮濕的儲存環境也容易導致木質筷子的細菌和黴變，會隨食物進入人體，危害人的健康。
但是金屬筷子就不壹樣了。清洗起來很方便，用開水沖壹下，用餐巾紙擦壹下就行，而且消毒也很容易。不銹鋼筷子和其他材質的筷子相比，加熱後不容易變形，非常實用，所以建議妳試試金屬筷子。
餐具在中國已經使用了很長時間。使用勺子的歷史大約有8000年，使用叉子的歷史大約有4000年。使用筷子的上限還不確定，但至少有3000年的歷史。叉子直到戰國時期還在使用。河南洛陽戰國墓葬出土壹捆51叉。
戰國以後，叉可能被消滅，記載和實物很少出現。先秦時期勺子和筷子的分工非常明確。勺子被用來吃飯，筷子被用來吃湯裏的菜。
筷子在先秦時期叫“子”，漢代叫“民”，明代叫“筷”。《禮記·曲禮上》中提到“湯內有菜者必用之”，急救篇中說“食中無食”，而《禮記》中鄭玄註“食不缺”。《雲仙雜記》載:“襄樊等他，漆花盤，木筷魚尾勺。”
《儒林外史》第22章，服務員拿了壹雙筷子，兩個小菜，壹盤臘肉。沈從文自傳，我同時看了小書和大書。小街上的壹個小飯館前有壹個大竹筒，裏面裝著從竹子上砍下來的筷子。