糧票是我國計劃經濟的產物，是糧食實行統購統銷後，調節供求的手段和購買糧食的憑證。正式使用開始於1955。1992國家糧食購銷價格放開後，糧票的特殊用途逐漸淡化，作為收藏品進入收藏領域。
據不完全統計，全國從中央到基層發放糧票的地方約有2441個，品種約30萬個，包括國家糧票、省市糧票、城鎮糧票、農村口糧糧票、轉業糧票、知青回城補助糧票、光榮家庭糧票、幹部下鄉糧票、軍人糧票等。此外還有大米、小米、軍用糧票等。在票子時代，人們的錢包裏必須有糧票。需要開具證明才能兌換省糧票或者全國糧票。所以，糧票是人們出門的通行證。
中國的票文化在世界上是獨壹無二的，收藏糧票是壹段特殊的歷史。
最多的糧票(建國後發行)？
最早的糧票:1950年皖南人民政府糧食局發行的米票。？
最大面額的糧票:1962、1963上海市糧食局發行的《糧食調撥書》，面額1400斤。？
最小面額的糧票:1960南京市糧食局簽發的“南京市糧食局流動購糧證”，面額壹元。？
票寬最大的省糧票:1984廣西糧食局發行的《廣西流動人口糧油口糧供應卡》，長17.3cm，寬6cm。
票面寬度最小的省級糧票是浙江省印制的1955“帶證糧票”，長0.9厘米，寬0.8厘米，只有指甲蓋大小。？
流通時間最長的糧票:糧食部發行的全國通用糧票1965，流通時間28年。
流通時間最短的糧票:國家糧食部發行的車船糧票1962，流通時間壹個月左右。？
面額最大的包裹:1975，河北省邯鄲市糧食局革委會發行的工作補差糧票60張，面額從1斤到30斤不等。？
最大面額的報價包:1967年發行的軍糧券，分為大米、面粉、粗糧、馬飼料四種，每種有50、100、500、1000公斤四種面額，全套面額高達6600公斤。每張糧票的背面都印著不同的毛主席語錄。
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