比較適合廈門人收藏紫砂壺,因為廈門人習慣喝烏龍茶,紫砂壺可以吐香吸香,可以充分展現烏龍茶的特點。
另外,新手不要“奢侈”,最忌諱的就是什麽都不懂就花大錢。剛入門,可以花幾百元買壹些助理工匠的作品。多聽多問,準備好作業,就能掏好鍋了。
收藏者說,新鍋上塗的凡士林要先去掉,可以煮。如果是老鍋,先把鍋體上的水垢洗幹凈。
新盆或舊盆壹定要先清洗幹凈,這樣有利於“養盆”。
保養紫砂壺有幾個規則:第壹,泡茶時不要把紫砂壺泡在水裏。泡茶時,有些人習慣把茶壺放在裝滿開水的盆裏保溫。這種做法其實對壺是有害的,會在壺身上留下不均勻的顏色。
第二,“養盆”不能速成。泡茶時,不要把茶湯倒在壺身上,或者用蘸茶湯的刷子擦拭壺身,這樣就失去了“養壺”的樂趣。
第三,泡茶後要順手把茶渣倒掉。由於廈門氣溫高且潮濕,茶渣在鍋內存放容易產生異味或黴變。
第四,不要把茶壺放在容易沾染灰塵和油煙的地方,以免影響壺面的水分。
第五,清潔時,擦拭和刷洗要適度。用軟刷把壺裏的茶葉刷幹凈,用開水沖幹凈,再用幹凈的茶巾擦幹凈。僅此而已。避免不斷推揉茶壺。
第六,給茶壺壹定的休息時間。經過壹段時間的浸泡,茶壺需要休息。只有這樣,土胎才能完全自然幹燥,以後再吸收。這樣養出來的鍋,亮度持久,不怕手摸。