準備配料:紅豆、糖、面粉、酵母水。首先，我們將紅豆浸泡在清水中，然後放入鍋中煮。先將煮熟的紅豆取出，晾幹壹半備用，另壹半煮紅豆粥。煮紅豆粥的過程中，可以根據個人口味加壹些糖。這個比較適合孩子的口味，慢燉。
然後另壹部分紅豆晾幹後，可以根據個人口味放點糖或者不放糖，然後就可以做紅豆卷裏的餡料了。然後將面粉和酵母水按壹定比例進行發酵。將煮好的面條切成大小相同的幾塊，然後用大火蒸熟。
大火後用小火或中火蒸，大概十到十五分鐘。然後關火後可以在鍋裏悶壹會，這樣紅豆卷就做好了。把油條甩成皮把，把紅豆卷成紅豆卷。紅豆湯快好了。吃紅豆卷，喝紅豆湯。
紅豆
紅豆又名金合歡、洋槐豆，屬於豆科金合歡屬，廣泛分布於熱帶地區。紅豆喜光，根深，木質堅韌，抗風性強，根系發達，根瘤發達，能固定大氣中的遊離氮。紅豆為藤本植物，莖細長，分枝多，羽狀復葉，小葉8至13對，膜質，對生，近長圓形。
總狀花序腋生，花序軸短，花小，頭狀花序緊密；花萼鐘形，花冠紫色，旗柄三角形。豆莢呈長方形，花瓣似皮革，成熟時開裂。種子呈橢圓形，上半部分約三分之二鮮紅色，下半部分三分之壹黑色。花期3-6月，果期9-6月。