葫蘆的形狀各不相同,即使是同壹種葫蘆也不會完全壹樣,所以世界上對葫蘆的種類沒有統壹的定義。中國有25種葫蘆品種:
1.小瓢
多為圓形,桃形,上品,大小2 ~ 5厘米,常作把玩之用。
2.瓢裏的葫蘆
果實圓而大,直徑8 ~ 25厘米。嫩時皮質白嫩,成熟時皮質堅實。鋸成兩半,用作舀水的“瓢”,是制作工藝葫蘆的好材料。
3.大葫蘆葫蘆
果實巨大,直徑超過30厘米。越大,價值越高。達到50厘米以上才能稱之為精品,是制作工藝品的葫蘆。
4.小腰葫蘆
在大多數人的心目中,葫蘆就是葫蘆的代名詞,這種小葫蘆也是最受歡迎的壹種。這種葫蘆高7 ~ 15cm,單果重80 ~ 150g,座果40 ~ 60個。葫蘆小巧玲瓏,是制作工藝品的好材料。
5.中亞腰葫蘆
它的外形非常可愛,像兩個疊在壹起的球體,中間是細長的“蜂腰”,果實重量1 ~ 2 kg。
6.亞洲大腰葫蘆
又名濟公葫蘆、胡寶葫蘆,既可觀賞又可食用,呈八字形,上端小,下端大,連接部位細。采摘嫩瓜70 ~ 90天,有3 ~ 5株,是制作工藝品的好材料。
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