紅茶的保存要遠離高溫，做好防潮，謹防竄味。
紅茶儲存過程當中，存茶環境要確保陰涼幹燥。若是存茶室溫過高，容易對紅茶內部的有益物質造成破壞。茶葉內部的芳香物質受到高溫影響後，容易被分解，造成茶香表現不佳；對於大部分紅茶來說，在儲存過程中，常規室溫儲存即可。
做好防潮，水汽是茶葉儲存過程中的天敵，紅茶自然也不例外。紅茶幹茶的吸附能力強大，容易過多吸附周圍環境的水汽，導致自身受潮變質。在存茶過程當中，需要多加留意防潮，為紅茶提供幹燥舒適的存茶環境。
在家庭環境下存茶時，不要將茶放置在有明顯異味存在的環境。如，通風條件不佳，容易產生沈悶氣味的地下室等，容易讓紅茶的茶香變鈍，發悶。最後，在存放紅茶時，要留意不同的茶葉，不能放置在壹處。
比較出名的紅茶品類：
正山小種是紅茶鼻祖，也是世界上出現最早的紅茶。產自紅茶發源地福建武夷山的桐木關，采用傳承400年的正山小種制茶技藝，精選高山生態茶園的壹芽兩葉原料。幹茶緊結粗壯，勻稱幹凈，烏潤顯茶毫，帶有焦糖香。
仙霧鳳茗是產自四川宜賓的優質紅茶，也是國家地理標誌保護產品。原料均采摘自海拔800米以上的高山茶園，精選壹芽壹葉的早春頭茬鮮葉，獨具“芽葉肥壯，滋味濃厚，茶香馥郁”的高山品質。