1、報紙保存法:用報紙將每個紅薯包好，放在陰涼幹燥處。報紙和牛皮紙袋的作用主要是遮光，但可以提供充足的空氣流通，可以防止紅薯腐爛或發芽，有利於紅薯的保鮮。
2.做棚窖:如果住在農村，有條件的話，可以做棚窖，和窖差不多，但是更簡單。先在地面上挖壹個長約5米，寬3米，高1.5米的坑，註意不要挖得太高，容易坍塌。我們在把紅薯放進去的時候，首先要鋪壹層稻草防潮，這樣存放的紅薯才能長久。
3.找壹個空紙箱子，在紙箱子下面鋪幾層衛生紙，然後把紅薯表面的汙垢去掉，用手搓壹搓。不用水洗，然後把這些紅薯整齊的放在盒子裏。裝滿後，蓋上壹層衛生紙，放在陰涼但不潮濕的地方。這個原理就是紅薯只要少接觸空氣，就不會腐爛。
繁育方法
1，育苗
早熟品種宜采用溫室+小拱棚+地膜三層保溫育苗，出苗早後地膜覆蓋栽培，提前供應市場。常規栽培可采用小拱棚+塑料薄膜雙層保溫育苗。苗床寬約65438±0.0米，深約65438±0.5-20厘米。在苗床上鋪壹層有機肥後，澆水覆土，種薯排好，覆土厚度2-3cm。
2、種植
當平均氣溫在65438±05℃以上時，可以扡插育苗，在田間種植。由於前期氣溫較低，可采用地膜覆蓋栽培。種植時，四個節點水平或傾斜插入土壤中。幹旱時兩片葉壹心露地，其余葉埋入土中，有利於馬鈴薯幼苗成活和馬鈴薯的均勻分散，提高商品率和產量。種植密度為4000株/667平方米，株間距為20株。