不能留下。
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甘薯的貯藏管理
1.春季氣溫回升後，在風平浪靜、陽光充足的天氣，中午溫度超過12℃時，可降低窖內雜菌濃度，防止窖內濕度過大造成薯塊破損皮處發黴，影響商品外觀質量。
二、窖內溫度始終為11-13℃，相對濕度為85%-90%。如果地窖溫度超過15℃，適當打開通風口釋放溫度。但需要註意的是，春季氣溫往往不穩定，部分年份到4月份還會出現降雪低溫天氣。尤其是保溫性能差的土豆坑，壹定不能麻痹大意。壹旦窖溫下降，立即覆蓋通風口進行保溫，必要時使用加熱設施進行適當加熱。
三、窖內濕度較小時，應向窖內窖池加水或在走道上鋪濕草簾，增加窖內空氣濕度。
四、發現商品甘薯病害在地窖中有蔓延趨勢，立即出窖銷售，以減少病害損失。
五、春季甘薯苗收獲後，延長儲存期，應註意加強溫濕度管理。最高窖溫不應超過65438±05℃，相對濕度應控制在65%-90%。天氣變熱後，也要註意地窖的通風。對於長期密封嚴密、有大量爛薯塊的薯窖，進窖前應提前打開通風通風口，確認安全後才能進窖，以免管理人員缺氧窒息。
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