材料:白紙黑筆。
1,先把紅薯餅外面的輪廓畫出來,壹個橢圓形的弧線。
2.然後繼續在紅薯餅裏面畫壹個弧形輪廓。
3.然後在弧形開口上畫兩條短豎線,把開口連起來。
4.然後,繼續在圓弧上畫幾條相交的小豎線。
5.繼續在紅薯餅的開口處畫壹個小弧形餅。
6.然後在簡筆畫餅裏畫線。會畫壹個簡單的紅薯餅。
紅薯餅的做法
首先,練習壹:
1.將紅薯蒸熟,去皮,放入器皿中,加入三分之壹的面粉和小米粉,攪拌均勻成面團。
2.將面團揉成小球,用紅豆沙包好,做成餅,放油鍋裏炸。
第二,練習二:
1,將紅豆放入高壓鍋中煮熟,炒幹,加入葡萄幹、松子、芝麻,做成豆沙餡。
2.蒸熟的紅薯去皮壓成泥,糯米粉加入面團,豆沙餡壹個壹個包起來,做成小餅,用芝麻浸泡,放油鍋裏炸。
三、練習三:
1,將紅薯放在開水蒸籠架上,用中火蒸15分鐘至熟。
2.取出後趁熱用勺子壓成泥狀。
3.加入糯米粉、糖和大約壹湯匙水,充分揉搓(中等幹濕度)。
4.取適量土豆泥雙手揉成團,然後雙手拍成餅。
5.鍋裏的油加熱到八成熱,放入餅,中火煎8分鐘(煎的時候不時把餅翻過來)。
6.熄火後,用鏟子在鍋邊壓住每壹個餅,把油分出來。
7.上菜後上菜。
第四,練習四:
1.紅薯去皮切塊,蒸熟後搗成泥。
2.加入糯米粉和少許食用鹽拌勻。
3.揉成光滑的面團。
4.取壹小塊面團,搓圓,壓平,撒上黑芝麻,輕輕壹壓,做成紅薯餅。
5、熱鍋上油,油熱後放入紅薯餅青,小火煎至邊緣微金黃。
6.翻到另壹面,煎至金黃色。