葡萄酒的釀造是壹個極其復雜的過程，在時機、儲存時間、監控要求、裝桶周期等方面都有嚴格的要求，任何壹個過程都不容小覷。
現在酒廠的酒窖除了釀酒功能，還具有壹些旅遊、參觀功能。
擴展數據:
酒窖的設計和布置要科學，絕對不能因為簡陋而簡單化。按理說，不同的地域環境造就了不同的設計風格，差異有時很明顯容易區分，有時又極其相似。
雖然由於現代儲酒設備的不斷改進和完善，各地可以根據需要設計不同的瓶裝酒窖，但受制於不同的條件和個人喜好。
有些酒窖可能達不到完美的要求，無論是從空間的大小、整體設計、色彩搭配、溫度調節、濕度調節、燈光布置、材料選擇，以及與周圍環境的融合等等。，我們應該在建設過程中盡力創造壹個適合瓶裝葡萄酒儲存的完美環境。