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紅酒真的可以無限期的保存嗎?

很多人都說葡萄酒的保質期是壹個非常值得去了解的問題,有的人認為葡萄酒是沒有保質期的,越久越好,有的人說葡萄酒的保質期只有10年,那這到底是怎麽回事呢?壹起來看壹下吧。

國外的葡萄酒並沒有保質期壹說,但是為了照顧我們國內人們的消費習慣,才在葡萄酒的商標上標有保質期。以法國酒為例,法國人認為,葡萄酒沒有保質期,但是它卻有生命周期,因此它也會過期。葡萄酒有壹個適飲期,在這個時間段內飲用最佳,過了這壹階段葡萄酒就會衰老。

葡萄酒的保質期是壹個不確定的時間,通常,進入市場的葡萄酒就到了它的適飲期,像是消費型的葡萄酒,也就是買了就可以馬上享用的葡萄酒。市場上的這壹葡萄酒的保質期壹般不會太長,五六年之後就會逐步進入衰老期。像有些日常餐酒在短短的幾個月的時間,其風味就會開始走下坡路。在我國,壹般認為紅酒的保質期是10年左右,但是能夠保存這麽長時間的紅酒少之又少,只有總量的1%。因此若不是為了收藏,最好是不要將紅酒放到快到它的最後保質期限時再飲用。

葡萄酒到底有沒有保質期?保質期是否真的只有10年呢?以上就是小編為大家做的介紹,希望通過以上的介紹可以讓大家更好的去了解葡萄酒的保質期到底是多久

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