過期的紅酒其實和醋差不多,可以像醋壹樣用來擦玻璃。在噴瓶中加入幾湯匙紅酒,並加入適量的水,然後噴在玻璃或鏡子上,再用報紙擦拭。妳也可以做壹個廚房小能手,幫我們去除油漬,在為廚具去除油漬的同時,還可以消毒殺菌。
酒裏的酒精不僅能去除廚房臺面上的汙漬,還能消毒臺面。最好用幹白葡萄酒來清潔臺面,因為不會像紅酒壹樣把臺面染紅,也不會留下粘性物質。
玻璃在生活中很容易臟,玻璃上能去掉的汙漬壹般都很難。而且紅酒可以很好的去除汙漬。如果用正常的紅酒,很多人會戀戀不舍,但是用過期的紅酒比較合適。
紅酒的保存技巧
空氣中的氧氣是葡萄酒保存的大敵。所以開瓶後的酒壹定要密封保存,容器內的空氣壹定要抽幹。如果不想買抽真空裝置,是沒有辦法把儲存容器裏的空氣排出去的。還有壹個辦法:把喝不完的酒裝瓶。
此外,儲存溫度也特別重要。壹方面最佳存放溫度為10-14(各種酒的最佳存放溫度不同),另壹方面酒的溫度範圍很小。所以常溫不適合保存已經開封的酒,而且晝夜溫差大,不同季節和最佳保存溫度的差異也很大。