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《舞蹈課題三》是源於廣西壹位精神青年跳舞視頻的網絡梗，被廣泛傳播和使用。這個梗的意思是，科目三考試的內容是跳壹段舞蹈，配合特定的音樂進行合拍表演。由於廣西人擅長唱民歌和跳舞，在廣西的婚禮上，情侶們經常通過跳舞來表達他們的喜悅。此外，他們還會邀請親朋好友壹起快樂地跳舞，讓婚禮現場充滿了歡快和幸福的氣氛。
所以唱山歌，啰嗦米粉，跳舞都被認為是檢驗壹個人是否真的有廣西人的標誌。就像壹場考試。壹個科目是唱民謠，壹個是啰嗦米粉，壹個是跳舞。
需要說明的是，“舞蹈科目三”只是壹種調侃的方式，用來開玩笑說廣西人需要跳舞才能通過考試。但需要明確的是，這只是壹個玩笑，並沒有實質性的真實性和合理性。所以，在對待這種梗的時候，不要太認真，只要理解它幽默的本質就可以了。
《科目三》的火爆反映了互聯網時代新消費文化的崛起，這種文化具有很強的社交媒體傳播性。在用餐場景中，顧客可以將無聊的等待變成時尚的美甲、健康的洗發水，或者在用餐時欣賞網絡名人舞蹈。“氛圍感”正在成為壹種產品，將符合年輕人情感需求的“氛圍感”場景嫁接到用餐場景中。海底撈的這些操作都是原創，可以理解。
但類似於《科目三》的氛圍表演是壹把雙刃劍，既有積極的壹面，也有消極的壹面。比如最近有壹位網友在論壇上發帖，指責《科目三》的土風舞幹擾了自己和家人的用餐，並直言對孩子來說很不舒服，這也引起了部分網友的認同。
商家玩梗、蹭流量無可厚非，但不應該建立在打擾部分客戶的基礎上。線下梗要有邊界感。對於壹些用餐者來說，他們只是想安靜地用餐，噪音大可能會影響用餐體驗。