茶葉中的茶多酚有澀味，對胃有壹定的刺激作用，尤其是空腹時。綠茶中茶多酚的含量更高，對胃的刺激會更明顯，而紅茶是發酵烘焙而成，發酵過程中茶多酚的含量明顯降低，對胃的刺激比綠茶小。
但這並不意味著紅茶有養胃的作用，所以“紅茶養胃”的說法並不嚴謹。另外，認為胃不適合喝紅茶的觀點也是錯誤的，因為對於胃酸過多的人來說，紅茶中的咖啡因不利於控制胃酸，反而可能引起身體不適。
國家壹級品茶師建議，鑒別自己是否適合某壹種茶，最好的方法就是自己品嘗。如果妳覺得舒服，那就適合妳。如果妳覺得不舒服，就不要勉強。
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養胃法:
1，胃痛可以喝牛奶。
其實喝牛奶也可以緩解胃痛。牛奶中的蛋白質可以中和胃酸，緩解胃痛。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這種方法。
2.有胃病可以吃粥。
因人而異。粥煮久了，會把米粒分解成二糖或單糖。碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有些人會吐酸水。還有人覺得吃粥容易餓，不自覺吃多了，刺激胃酸分泌多了，就會不舒服。其實要想消化好，吃幹飯的時候多嚼幾下，效果是壹樣的。
3.可以配湯吃。
只要多咀嚼，吃飯的時候喝點湯也沒關系，就算打呼嚕把飯和湯咽下去也無妨。這樣，米飯進入胃裏，還是五谷雜糧，容易消化不良。
4、胃痛可以吃蘇打餅幹有效。
重要的是不要太餓。蘇打餅幹可以中和壹點胃酸，但效果和其他食物差不多。優點是它們便於攜帶。關鍵是不要太餓，以免胃酸過多引起胃痛。
人民網——“紅茶養胃”有道理嗎？養胃最好的食物是什麽？