獼猴是壹種眼距窄，視覺神經發達的動物。憑借發達的視覺，獼猴可以準確估計距離，然後輕松地在樹林間來回移動。此外，發達的視覺也賦予了獼猴辨別顏色的能力。與視覺不同，獼猴的嗅覺並不靈敏。就生活環境而言，獼猴對棲息地的要求並不高。但相對而言，獼猴喜歡巖壁、河流和山谷，以及攀緣藤和綠樹共存的廣闊森林和灌木區。畢竟猴子很喜歡上躥下跳。
獼猴屬於群居動物。他們總是成群結隊地生活和活動。往往幾十只或者幾百只獼猴聚在壹起，會有壹只猴王作為首領，而這個猴王不是給誰的，通常是猴子中的佼佼者。壹般獼猴群中的猴王會每四年更換壹次，猴群中的強者每次都會激烈競爭，勝者將被選為猴王。成為猴王的獼猴會把尾巴高高揚起，以示與眾不同。其他獼猴做不到這壹點，除非想挑戰孫悟空。如果猴王挑戰成功，就會被趕出猴群，成為壹只四處遊蕩的孤猴。
生活在樹林中的獼猴主要以樹葉、野菜和野果為食。此外，鳥類、昆蟲等東西偶爾也會成為它們的食物。其中，獼猴在采摘野果時，往往會邊吃邊扔掉。之所以會這樣，是因為獼猴喜歡吃成熟香甜的水果，所以當它們吃到不好吃的野果時，就會幹脆扔掉。至於胡蘿蔔，它的味道很甜，正好符合獼猴的飲食習慣，所以獼猴喜歡吃。此前，網上有很多來自德國塞勒姆的小獼猴在雪地裏吃胡蘿蔔的照片。看到這些照片的網友也大呼:太可愛了。？