腐竹的十種做法有：排骨燉腐竹，涼拌腐竹，腐竹炒肉片，素炒腐竹，烤腐竹，青椒炒腐竹，絲瓜腐竹湯，麻辣腐竹，夜味腐竹，腐竹烤肉等等。腐竹是我們在日常中也經常吃到的壹種食物，腐竹作為壹種傳統的豆制品，有著其他豆制品所不同的獨特口感，而腐竹的做法也是多種多樣的，可以做涼菜也可以做熱菜，而且涮火鍋的時候也可以吃，不管怎麽做，腐竹的味道都是非常的好的，而且腐竹的營養價值也特別高，今天就跟大家說壹說腐竹的幾種家常做法，做法簡單又好吃，喜歡的話趕緊先收藏吧！
1.五花肉炒腐竹
2.準備食材：五花肉，腐竹，青紅辣椒，醬油，蔥姜蒜，食用鹽，白糖。
3.制作方法：首先我們要先把腐竹用水泡壹泡，在泡好以後，我們就可以開始做了。我們先將鍋燒熱，然後再放入適量的食用油，等油燒熱之後，我們將準備好的五花肉片放入鍋中煸炒，直至煸炒只邊角發黃，有基本滲出後，然後再加入少許的醬油，繼續翻炒之後放入蔥姜蒜末。等煸炒出香味之後，我們放入青紅辣椒，然後轉大火，加入適量的食用鹽白糖調味汁後，再放入腐竹炒至蔬菜斷生就可以了。這樣壹道五花肉炒腐竹就做好了，看起來都是非常的好吃呢。