1、西牛筍幹:英德出產的筍幹色澤金黃明亮，肉質香甜爽口，筍、絲筍、筍幹、筍子品種齊全，是當地著名的特產，其中包括享譽海內外的西牛筍幹。自明代以來，朱槿、赤米、蜀山、華堂、高島等行政區都有種植竹筍和提煉筍幹的習慣。
2.九龍豆腐:九龍豆腐是九龍鎮的特產。它由具有獨特當地景觀的磨碎的豆子制成。吃起來嫩滑，豆味十足。這在英國和英國是眾所周知的。壹定要去九龍鎮吃九龍豆腐，很正宗。其實做真正的九龍豆腐不需要什麽秘訣。這完全取決於當地良好的水質。首先將采摘下來的本地大豆在十米以下的地層中用水浸泡三個小時，然後用磨盤磨成豆漿，擠出豆漿，稱為擠漿；榨好的豆汁加熱後，用石膏粉沖入大桶，稱為洗漿。
3.茶粥:流行於英國和德國的萊姆塞姆、西牛和大東地區。它是將生茶葉和生姜放入陶碗中，加入適量的山蒼子棒將其磨成糊狀，加入壹些花生油，然後用煮沸的米粥將其沖入，並調味。有些人喜歡加入炒過的花生和芝麻壹起研磨，這樣在甜味之外又增添了濃濃的香氣，味道更加鮮美。此粥具有清熱解暑、生津止渴、提神養胃的功效。在炎熱的夏天，這是壹種很好的食物。
4.卷餅:卷餅是英國和德國最受歡迎的早餐品種。它是用壹塊方形的沙河粉，塗上芥末和芝麻油，加入炒熟的蔥花，然後用壹根新鮮的油條卷起來，蘸上醬油。麻辣爽口，風味獨特。
5.大碗菜包:大碗菜包是由生糯米混合香菇、臘肉、蝦仁、鮮肉等制成。，再裹上豬白菜或油麥菜，隔水蒸，蘸醬油，嘗出香菜的糯香。這是英國和德國農村的壹個特色小吃。