2.收藏價值:茅臺是壹種用陶罐儲存，存放在山洞裏的酒。具有良好的透氣性和獨特的微生物環境，使葡萄酒得到充分發酵和陳釀。通常情況下，在洞穴中存放3年以上的葡萄酒具有收藏價值。年份越長，收藏價值越高。53度的茅臺會陳釀幾年，43度的茅臺只會陳釀幾個月。
3.口感不同:43度茅臺被譽為平和之美的茅臺酒，醬香突出，口感飽滿醇厚。53度的茅臺可謂是白酒的典範，被稱為陽剛之美的白酒。醬味淡雅，酒體醇厚紮實，讓人回味悠長，空杯留香。
擴展數據:
註意事項:
茅臺酒是純糧固態發酵，釀造的茅臺酒含有高級不飽和脂肪酸，只溶於酒精。壹旦降低溫度或加水降低酒精含量，溶解度就會降低，這些不飽和脂肪酸就會被稀釋出去，造成渾濁和失光。所以加入冰塊後，壹方面溫度降低，另壹方面融化的冰相當於加水降低了溫度，茅臺酒就會失去光澤，失去美感。
而且茅臺酒是香氣成分最復雜的蒸餾酒，因為香氣更復雜而吸引人。用冰塊溶解後，白酒的度數會降低，茅臺酒的香氣或多或少會受到影響，協調的香氣會被冰塊打破，所以冷凍後香氣在口中的層次會降低。
人民網-飛天茅臺，冰火兩重天，53度，逼近3000元，43度，何樂而不為？