茅臺酒的歷史
茅臺酒的傳說始於2000多年前。據司馬遷的史書記載，建安六年，也就是公元前135年，漢武帝劉徹出使夜郎，夜郎獻上美酒，漢武帝喝後稱贊。枸杞酒也是茅臺的前身。1704年，以茅臺命名的白酒品牌開始出現。到清朝末年，茅臺酒的年產量已達170噸。
1915年，茅臺鎮有成毅、榮和、恒興、成毅、榮和三家著名的釀酒作坊，以茅臺釀酒公司的名義聯合將茅臺酒送往巴拿馬太平洋國際博覽會。因為酒瓶不小心碎了，香氣四溢，瞬間征服了在場人的心，茅臺酒獲得了博覽會的最高榮譽。與幹邑、蘇克蘭威士忌壹起成為世界三大蒸餾酒品牌，這也成為中國現代工業中不可多得的壹枝眉毛。
1951年，貴州省將三車間合並，成立國有茅臺酒廠。茅臺酒開始了現代商品的生產歷史。
在1963第二屆國評酒會上，茅臺奪冠失利，引起了周總理的關註。周恩來親自指示科研小組對茅臺酒廠的傳統工藝進行總結，有關部門立即向無錫輕工業學院提交了求助信息。