茶葉是有保質期的,不同的茶葉保質期不同。比如綠茶,常溫下通常保質期在壹年左右,但影響茶葉品質的主要因素是溫度、光照、濕度。如果通過正確的儲存方法減少或消除這些因素,茶葉的質量可以長期得到保證。
不同茶葉的保質期
1,紅茶,壹般認為磚茶儲存10至15年,千兩茶儲存10至15年,散茶儲存5至10年,具有較高的經濟和飲用價值,高檔原料制成的精品茶儲存1至2年。普洱茶可以分為生茶和熟茶兩種。壹般來說,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵後更香,茶葉的保質期在15年以上。
2、綠茶,綠茶常溫保質期壹般在壹年左右。因為綠茶沒有經過發酵,所以保存要求比其他茶更高,保質期也是最短的。如果保存得當,保質期也可以延長。
3、紅茶,壹般紅茶的保質期比較短,壹般是1年,二采和秋采紅茶的保質期是1-2年,錫蘭紅茶的保質期比較長,有兩年多。散裝紅茶保質期壹般為18個月,袋裝紅茶保質期壹般為24個月。罐裝或鋁箔包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶,茶葉的保質期壹般是兩年,因為過了兩年保質期,即使保存的很好,茶的香氣也已經喪失了,但是白茶就不壹樣了。就像生普洱壹樣,存放的時間越長,茶的味道就越醇香。素有“壹年茶,三年藥,七年寶”之稱。壹般五六年的白茶也算是老白茶了,十幾二十年的。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶具有很大的收藏價值。