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茶葉應該怎樣保存?

第壹:壹般來說,用鐵罐、壇、彩玻璃瓶儲茶的容器最好。其次,宜使用鐵罐、木箱、竹箱,其中竹制箱不宜在幹燥的北方使用。塑料袋和紙箱是最差的。許多茶館選擇紫砂泥壺,用薄膜紙包茶葉。蓋上蓋子後,茶葉就密封起來了。

第二:不銹鋼茶壺,鍍錫也是不錯的茶葉容器,可以直接把茶葉放進容器和蓋子上,可以起到密封的效果,這樣可以讓空氣無法進入,可以更好地保持茶葉的營養成分,而且沏茶的方法也很方便。

第三:對於普通家庭的茶葉量不多,可以通過冰箱裏的盒子保存,這樣節省茶葉的效果可以上升到幹燥,沒有異味,(現在的茶葉,壹般都有茶葉真空機,買完茶後幫妳抽真空,回到家裏的冰箱裏,只要妳不打開就是放齒輪就能保持原來的茶葉。有壹點要註意,壹旦打開,壹定要註意異味)也可以用防潮膜紙包好,現在在很多發達的地方有專門保存茶葉的冰箱,效果更好。

不過,需要註意的是,烏龍茶、紅茶和茉莉花茶不必存放在冰箱裏。由於烏龍茶和紅茶中多酚含量相對較低,老化變質速度慢,易貯藏。然而,花茶有強烈的花香。低溫保存會抑制其香氣,降低其鮮度和濃度。普洱茶最好在室溫下保存,並保存在通風幹燥的地方。

第四:有壹個比較簡單的方法就是在超市裏選購壹個大的玻璃茶壺,壹般在茶壺周圍都裝有橡膠圈,可以達到完美的密封效果,方便實用。

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