茶餅需在密封狀態下進行常溫保存，並避開強光，註意防潮和通風，不可有異味竄入。
有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
也可以使用冰箱冷藏。先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。或放置地點壹樓或接近地面放置茶餅地點以壹樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
在歷史上，那些茶的運輸其實都是依靠茶馬古道，特別是越往壹些牧區進行銷售的話，道路很艱難的，只能靠著馬匹去進行運送，但如果是散茶的話，就會增加運輸的運費，同時也會降低運輸的效率，因此就有人選擇把茶葉制作成這種緊壓茶，可以減少運輸時間也可以減少成本。
各種茶葉的保質期：
茶葉的保質期受溫度、光線、濕度等影響，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月到24個月不等。散裝茶葉的保質期更短，散裝茶葉容易吸潮、吸味，也更容易變質，建議不要超過18個月。綠茶、黃茶的保質期只有壹兩年，常溫下能放壹年，藏在冰櫃能放2年，紅茶、烏龍茶的保質期大概有三四年，壹般常溫存儲。
黑茶是後發酵茶，比較耐放，通常能放上大幾年或十來年。而白茶是微發酵茶，不炒不揉，後期轉化能力出眾，通常在正確存儲方式與良好環境下也能放上十來年。