蓮藕的吃法多種多樣，不管怎麽煮都好吃。今天拿蓮藕和小鮮肉壹起燉，是壹種很有營養的食物。寒冷的冬天，餐桌上有壹道香辣開胃的菜，既能供餐，又能暖人。來享受壹下“蓮藕炒肉片”的待遇吧。
需要食物:蓮藕壹段，生豬肉300g，蒜兩半，小米辣壹根，大蔥兩根，米酒壹勺，醬油壹勺，耗油壹勺，木薯澱粉兩勺，鹽/植物油適量。具體步驟如下
第壹步是將蓮藕切片。切肉。加入植物油、小米辣、蒜末、蓮藕、生豬肉300g、蒜兩半、小米辣壹根、大蔥兩根、黃酒壹勺、醬油壹勺、耗油壹勺、木薯澱粉兩勺、耗油醬油壹勺、鹽/植物油適量、木薯澱粉兩勺、蒸魚醬油壹勺、鹽適量。抓勻腌制10分鐘。熱鍋放油冷卻，放入大蔥翻炒至香。油燒焦了腌豬肉，油爆炸了。將肉倒入鴨肫中，加入冬茹，攪拌均勻。
第二步，出鍋，麻辣健脾開胃的蓮藕炒肉片就做好了。這就是我給妳推薦的“蓮藕炒肉片”的加工方法。每天推薦壹點特色美食給妳推薦不同的烹飪方法和技巧。有什麽好的建議，請在下面留言，喜歡的朋友可以關註喜歡，發送，個人收藏。感謝您的關註和支持。