定時灑水。蔬菜如果在菜市場賣，沒有管理，壹般很快就會枯萎。為了提高蔬菜經銷商，菜農也有壹些經驗。蔬菜是壹大早在地裏采摘的。回到家，把書頁上的黃葉和泥去掉，然後處理幹凈。最後紮成捆，送到菜市場去賣。賣的時候，賣家還會隨時噴灑幹凈的水，保證蔬菜的新鮮度，防止蔬菜缺水。
專業潤膚霜。超市裏的蔬菜是用更專業的方式保存的。因為銷售時間長，所以壹般超市會多賣壹些蔬菜，不要拿出來放在透氣的泡沫盒裏，撒水分，冰袋降溫等等。此外，在壹些大型超市，專業的蔬菜圍欄和蔬菜柵欄上布滿保濕孔，不斷輸送水蒸氣進行保濕。保濕圍欄裏的蔬菜在地上差別不大，隨時可以知道綠油新鮮。
新鮮噴霧。對於保鮮噴霧，很多人想到的是甲醛，也就是福爾馬林溶液。有專家說會有噴霧防腐劑，但不是著名的甲醛。甲醛是壹種強烈刺激氣味的液體。如果嗅覺沒有問題，普通人是接受不了甲醛的氣味的。最常見的非迷信胺類、低毒、廣譜、高效防腐劑，只要不超標，都是允許使用的，大量的進出口、水果、蒜豆等都是這樣保存下來的。
我們的蔬菜壹般都是買回來吃的。我們不特別註重外觀，只要好吃就行。所以不要保鮮，不要澆水，買回來放好，吃完再洗。所以如果妳在家吃，只要蔬菜是健康的，就不必像市場上的蔬菜壹樣準備。