自然成熟可以把切好的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱裏或者陰涼的地方。壹般幾天就能完全成熟。
水果催熟如果切完之後發現菠蘿蜜沒有成熟，可以放在壹些成熟的水果旁邊。這些成熟的水果會揮發壹些乙醚，乙醚有很強的催熟作用。常見的可以催熟的水果有:蘋果、香蕉、獼猴桃等。
日光浴和催熟適當的日光浴也可以幫助菠蘿蜜成熟。用保鮮膜包好，放在陽光下，讓陽光充分曬到。壹般只需要壹天。
2菠蘿蜜沒熟怎麽放？如果沒有切開的菠蘿蜜沒有成熟，可以在袋子裏放幾天讓它完全成熟，也可以放在成熟的蘋果和香蕉旁邊幫助成熟。
妳也可以試著在菠蘿蜜的根部擦上白酒，然後在太陽下曬幹，這通常需要壹兩天才能成熟。
3如何挑選成熟的菠蘿蜜1？判斷菠蘿蜜是否成熟，可以先聞壹聞，然後用手按幾下，看能不能按下去。如果能壓下去香味很濃，壹般說明熟了。
壹般成熟的菠蘿蜜殼色為金黃色，而未熟透的菠蘿蜜為藍綠色，需要放置幾天變黃成熟後才能食用。
2、質量好的菠蘿蜜，果皮完整，果皮上有很多小刺，可能會有壹點黑點，但如果黑點多或者連成壹片，菠蘿蜜就有可能碎了，不要選這種。
3.成熟的菠蘿蜜。表皮上的刺會比較軟，刺的末端可能會稍微收縮，而生長期的菠蘿蜜表面的刺比較尖。
4菠蘿蜜1，切好了卻不能吃，怎麽保存？保存的時候要把菠蘿蜜壹起放在冰箱裏，並在菠蘿蜜上蓋壹層保鮮膜。註意，這些菠蘿蜜最好在5天內吃完，否則會發酵變質。
2.沒有切開的菠蘿蜜可以用紙箱或者洗衣籃包裝，還有壹些芭蕉葉、竹葉、碎紙等。可儲存在通風陰涼處。