葡萄幹洗幹凈後，放在烤箱裏烘幹就可以了，速度很快，不需要考慮天氣等因素。
另外，有些烤箱有烘幹食物的功能，所以烘幹葡萄幹的溫度和時間都可以控制好，可以直接使用。
但是對於沒有這個功能的烤箱，在使用烤箱進行烘幹的時候，壹定要註意不要使用高溫高火進行烘幹，這樣容易將葡萄幹烤熟或者將糖分逼出，從而影響葡萄幹的口感和味道。
建議葡萄幹在低溫下預熱，並始終保持低溫，在保證口感的基礎上，使葡萄幹完全幹燥。
2葡萄幹清洗後如何保存？清洗後，第壹步是徹底幹燥，然後保存它們。幹燥是為了防止水分過多，為細菌和其他微生物的生長和繁殖創造環境。
第二步密封是把葡萄幹放在密封條件好的容器裏，這也是為了防止空氣中的水分、細菌等微生物，防止變質。
陰涼的環境其次是冷藏，可以延長葡萄幹的保質期，同時保證風味。
3為什麽葡萄幹洗完後水變紅了？葡萄幹洗完後水有輕微的顏色變化是正常的，因為葡萄幹本身會有壹定的顏色和糖分。當它們被洗滌時，它們的壹些成分會沈澱，從而導致變色。當紅色的葡萄幹被清洗後，它們的水就會變紅。
其次，染色葡萄幹也不能完全否認有些五顏六色的葡萄幹是染色的。如果葡萄清洗後染色嚴重，可能會被染色。
4清洗葡萄幹的正確方法是1。將需要清洗的葡萄幹倒入幹凈的碗中，然後倒入35度左右的溫水，旋轉空掌清洗幹凈。
2.清洗時間不要超過3分鐘，清洗完水可以瀝幹。
方法二:1。準備壹盆冷水，倒入適量面粉。
2.倒完需要清洗的葡萄幹，直接用手洗，註意不要洗太久。洗完後，瀝幹水。