看紅酒生產日期要看紅酒瓶上的酒標。
“酒標”，在葡萄酒國度裏素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認識壹瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前，讀懂酒標可以更全面、更正確地了解手中的美酒，從而做到心中有數，避免對酒產生很多不必要的“猜測”或“誤會”。
擴展資料：
葡萄酒儲藏方式
1、平放
葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得幹燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。
2、恒溫
葡萄酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某壹溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。
然而在夏天高溫的時候，沒有任何輔助條件（恒溫櫃、地窖等）的情況下，應讓葡萄酒的儲存恒定在壹個溫度上，如26度，保持±2度的變化內，這樣也能保證幾個月內葡萄酒的品質沒有太大的影響。家裏有葡萄酒存放時，對空調的使用確是應該註意。
3、恒濕
若貯酒環境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太幹則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境。
百度百科-葡萄酒
人民網-教妳讀懂葡萄酒的身份證—酒標