大蒜發芽了怎麽辦
找壹個比較大的盤子或者空的器皿，裝進清水，把發芽的大蒜放進器皿內，水淹沒蒜的壹半或者根部即可。放到陽光充足的地方進行光合作用，保持水分充足，日照充足，過不了幾天，大蒜芽就長的很旺盛。
如何挑選大蒜
選擇大蒜的時候，先看顏色。建議大家在選擇的時候，購買紫皮的大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。選擇大蒜的時候，還要看好外型。壹般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔細，壹般情況下，如果瓣與瓣之間有明顯的弧度的話，則為好蒜。如果外圈呈光滑的圓弧的話，則為粒小的蒜。