蒲公英是菊科多年生草本植物，又名紫花地丁、婆婆納、花花郎。它富含水、蛋白質、維生素、鐵、鈣等物質。
蒲公英植物含有許多有益健康的營養成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等。具有利尿、通便、退黃、利膽的功效，可用於治療熱毒、濕熱、牙痛、腸癰、黃疸、疔瘡腫痛、感冒發燒、扁桃體炎、胃炎。
蒲公英儲存方法
新鮮的蒲公英可以幹燥保存，放入塑料袋中，存放在幹燥陰涼的地方。如果要長期保存，要在200-300度烘幹，500度左右放入炒鍋，炒至顏色為淺棕色，待溫度下降後取出包裝。
1，幹燥並保存
蒲公英提前清洗幹凈，曬幹，切成小塊，裝入塑料袋，紮緊袋子，放在幹燥半陰的環境中。
2.培養和保存
將蒲公英養在室內，養在盆栽中，具有壹定的觀賞價值，生命力頑強，花朵美麗。
蒲公英儲存在冰箱裏。
蒲公英洗凈曬幹，然後包裝保存在陰涼處。平時可以用來泡水，具有保健功能。
當然，蒲公英可以放在冰箱裏保存，但是冷凍後就不好吃了，營養也會流失很多。
蒲公英保存時間
幹蒲公英:幹蒲公英如果密封，在室溫下可以保存3年。
鮮蒲公英:鮮蒲公英葉壹天枯萎，7天左右幹枯，只要長時間存放不受潮。