藍莓屬於漿果類水果，長時間存放容易失水，進而使藍莓果實變幹。這樣的藍莓壹般都是要變質的，容易刺激腸胃，引起腸胃不適，腹痛腹瀉。
2新鮮藍莓如何保存新鮮藍莓適合在10度以下的低溫下保存。低溫貯藏既能抑制微生物的生長繁殖，又能防止藍莓水分的流失，保證藍莓的品質，壹舉兩得。
具體方法:
1.用透氣的塑料盒包裝藍莓。
2、放入冰櫃，壹次吃多少拿多少，不要壹次全洗，以免吃完放入冰箱，會縮短藍莓的保存時間。
新鮮藍莓能保鮮多久壹周左右？
雖然新鮮的藍莓可以在冰箱裏保存很長時間，但也不要保存太久。如果保存時間過長，很容易變質，降低藍莓的食用價值。所以壹般建議放在冰箱裏保存壹周左右。
4如何挑選藍莓1，見霜。新鮮的藍莓表面會有壹層白霜，這是藍莓的果粉。壹般來說，藍莓越新鮮，表面越多。
2、果形。壹般新鮮藍莓的果形較圓，大小均勻。
3.硬度。用手捏藍莓。如果感覺軟硬不壹，還可以。不要選擇硬的或軟的藍莓。
4.味道。如果可以，可以嘗嘗藍莓的味道。質量較好的藍莓酸甜可口，略帶酸味。