何多次往返湘川，探尋這種黑茶的歷史淵源，試圖還原其工藝。過了十多次，壹無所獲。但我從和湖北壹位老茶農的聊天中得知，這種茶的制作工藝可能還保存在西藏。於是，何卓琳踏上了西藏尋茶之旅。為了恢復顆粒紅茶的制作技藝，何多次走訪藏區寺廟和老人。終於在2015成功恢復了顆粒紅茶的技術，使顆粒紅茶重現人間，並命名為“藏王黑丹”。
顆粒紅茶最獨特的特點是，呈圓形，充滿球形顆粒；顆粒狀的茶形使得紅茶的沖泡和通常的綠茶沖泡壹樣簡單。而且顆粒狀紅茶不溶於水，長時間不分散。茶湯清澈透明，滋味醇厚甘甜。
擴展數據
藏茶是紅茶的鼻祖，也叫南路邊茶。它的制作過程極其復雜。由32種古法制作而成，由於持續發酵，極具收藏價值。是古茶中收藏價值最高的茶。
四川省雅安市是藏茶的起源地，有1300年的歷史。明朝嘉靖年間，陜西涇陽商人來到雅安投資茶產業。他們資金雄厚，經營良好。從明朝到清朝，他們創辦了10多家茶店，經營規模很快超過了當地的川幫，占雅安每年“引”總量的三分之二。
藏茶產品的“紅、濃、老、醇”。“紅”是指茶湯呈深紅色，清新可愛；“濃”是指茶的正宗味道，喝起來清爽提神；“陳”指老香的老茶，保存時間越長，茶香越濃；“醇”就是口中不澀不苦，滑而甜，味道醇厚。