1，忌高溫避光。葡萄酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度。溫度過高或過低都會影響葡萄酒的品質，有時會揮發，影響口感。嚴重時會變質，失去應有的價值。所以溫度和光線就顯得尤為重要。
2、恒濕，不要把酒放在非常潮濕的地方，這樣容易發黴生蟲，但也不要太幹燥，可以在酒櫃裏放壹杯水，增加空氣濕度。如果長時間過於幹燥，會導致木塞和開裂。
3，防止串音
1，忌高溫避光。葡萄酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度。溫度過高或過低都會影響葡萄酒的品質，有時會揮發，影響口感。嚴重時會變質，失去應有的價值。所以溫度和光線就顯得尤為重要。
2、恒濕，不要把酒放在非常潮濕的地方，這樣容易發黴生蟲，但也不要太幹燥，可以在酒櫃裏放壹杯水，增加空氣濕度。如果長時間過於幹燥，會導致木塞和開裂。
3，防止串音，很多人為了方便直接把酒放在衣櫃裏。有樟腦丸，香料等。在衣櫃裏，如果和酒長時間放在壹起，會嚴重影響酒的口感和品質。盡量避免口味重的東西和藏酒。
4.防止揮發。很可惜，壹瓶很貴的酒，保存不好就會揮發。如果密封不嚴，會導致酒的揮發。如果打算長期收藏，壹定要嚴格保護瓶口。專業收藏者會使用專業的密封瓶，普通收藏者要保證瓶子的密封性。
5.直立儲存我們會看到很多紅酒都是平放儲存的，因為紅酒是用軟木塞密封的。如果它們是直立的，它們會泄漏到空氣中，導致氧化變質。而白酒則恰恰相反。白酒正確的存放方式是直立的，不容易變，所以這個也要註意。