藤茶的功效：具有清熱利濕、預防心血管疾病、殺菌消炎、延緩衰老、改善睡眠、平肝降壓、活血通絡之功效。
藤茶的作用：用於痢疾，泄瀉，小便淋痛，高血壓，頭昏目脹，跌打損傷。
藤茶不僅是壹種純天然的綠色飲品，更是壹種藥效保健性能很強的茶中奇葩，它含有人體所需的蛋白質、膳食纖維、脂肪、胡蘿蔔素、維生素以及人體所需的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素，對預防肝火過盛、咽喉炎、高血壓等有獨特效果。
擴展資料：
藤茶采集加工：
夏季采摘嫩枝葉，置沸水中稍燙壹下，即時撈起，瀝幹水分，攤放通風處吹幹，至表面現有星點白霜時，即可烘幹收藏。
藥材性狀：
莖枝呈圓柱形，長短不壹，多分枝，直徑2-10mm；表面褐色，具縱棱，皮孔呈小疙瘩狀突起，有的可見與葉對生的卷須。質堅硬，難折斷，斷面不平坦，淺褐色。羽狀復葉互生，葉片卷縮易碎，多已脫落，灰綠色或灰褐色。無臭，味微澀。
藤茶的生長環境：
生於海拔1300-1950m的山坡灌叢或山谷疏林中。分布於西南及陜西、甘肅、湖北等地。
果實微呈倒卵圓形，直徑0.6-1厘米，有種子1-4顆；種子倒卵形，頂端圓形，基部喙尖銳，種臍在種子背面中部呈橢圓形，上部種脊突出，腹部中棱脊突出，兩側窪穴呈溝狀，從種子基部向上達種子上部1/3處。花期6-8月，果期7-10月。
藤茶的飲用方法：
藤茶壹般以茶的形式出現，固與其他茶葉飲用方法無異（都用沸水沖泡），但由於藤茶多數營養比較豐富，水溫太高容易致使營養流失或者失效，壹般水溫都不會太高，控制在85℃左右。
百度百科-藤茶 （中藥）