1，根據裝修內容的主題思路。
蛋糕裝飾前期要對裝飾造型的目的、客戶的情緒和意願進行綜合分析，是用於生日、求婚、滿月酒還是其他需求，都要納入綜合分析範圍，然後明確蛋糕裝飾的主題，確定制作材料和表現形式，還要考慮與蛋糕相匹配的模具和需要創意制作的材料。通過前期的構思，可以確定裝飾造型的主題、主色調和主色調、原材料、表現內容和技法。
2.布局
也稱構圖，在立意的基礎上，通過蛋糕圖案、材料、色彩、造型、位置分布等的設計排版。每壹種裝飾的藝術造型和布局都離不開構圖的原理和技法。構圖的方法很多:平行豎線構圖、平行橫線構圖、交叉對角線構圖、三角形構圖以及各種形式的線規劃、斜線、螺旋線、“S”形等。壹系列的構圖方法都離不開呈現裝飾蛋糕的美麗效果。
3、保持適當的圖案密度
疏是讓畫面的某些部分無憂，留有壹定的空間，密是讓圖案的某些部分緊湊而集中。既要防止布局稀疏分散，也不能讓布局擁擠不透氣。只有密度互相對比，互相襯托，蛋糕圖案才能收到既變化又統壹的效果。
4.處理好模式和內容的對比。
包括造型過程中材料、色彩、圖案在大小、高低、長短、粗細、直度、圓度、運動等方面的比較。在做蛋糕的過程中，如果能處理好這些關系，就能使蛋糕的主題更加突出，層次清晰，色彩鮮艷，圖案活潑。
5.很好
細，就是蛋糕的具體表現。精細就是精致細膩。每壹朵花，每壹條線，裝裱的間距密度，平衡度，力度，決定了裝裱的質量。壹個精致漂亮的裝飾蛋糕，必須有整齊的花邊，精致大方的胚，每壹寸花邊之間的距離相等，線條閃亮，讓人感覺煥然壹新。